唐山餐飲企業(yè)食品安全承諾書(shū)為確保廣大顧客用餐安全和身體健康,我們承諾:
一、嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南》(第二版)要求,落實(shí)細(xì)化防疫措施。
二、嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和《食品安全法》(最新版)的標(biāo)準(zhǔn)要求,確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)的食品安全衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
三、建立健全企業(yè)員工健康信息臺(tái)賬,確保員工身體健康方能上崗工作。
四、根據(jù)疫情發(fā)展形勢(shì),對(duì)進(jìn)店用餐或取餐的人員,采取科學(xué)防控措施(戴口罩、掃碼、測(cè)溫等)做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告。
五、確保企業(yè)所經(jīng)營(yíng)的食品原材料及冷鏈?zhǔn)巢牡牟少?gòu)加工等的安全性,建立追溯制度。
六、拒烹野生動(dòng)物,杜絕任何形式的野生動(dòng)物交易活動(dòng);杜絕采購(gòu)、飼養(yǎng)和現(xiàn)場(chǎng)宰殺活禽畜動(dòng)物。
七、做好餐飲具清洗消毒工作,不使用未經(jīng)消毒的餐飲具及容器。確保器皿、食品安全。
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大唐鳳凰園
唐山大唐鳳凰園餐飲娛樂(lè)有限公司前身為唐山市鳳凰園美食城。自創(chuàng)建以來(lái),大唐鳳凰園始終秉承“傳承飲食文化,打造民族品牌”的宗旨,把誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)作為企業(yè)立店發(fā)展之本,致力打造現(xiàn)代文化型企業(yè)和專(zhuān)業(yè)餐飲品牌。
2020年初,大唐鳳凰園第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,自發(fā)停產(chǎn)停業(yè),在檢查均合格后,方復(fù)工營(yíng)業(yè)。
大唐鳳凰園作為有社會(huì)責(zé)任感的良心企業(yè),努力為消費(fèi)者提供安全的就餐環(huán)境。門(mén)店堅(jiān)持對(duì)員工及用餐人員進(jìn)行體溫檢測(cè),并記錄在冊(cè),對(duì)所有區(qū)域定時(shí)消毒,重點(diǎn)區(qū)域每?jī)尚r(shí)消毒一次。在用餐過(guò)程中,每桌均提供消毒濕巾和口罩塑封袋,餐桌上均擺放公勺、公筷,已消毒餐具在上桌前,再經(jīng)過(guò)1分鐘高溫蒸汽消毒后才最終擺上餐桌。堅(jiān)決不采購(gòu)野生動(dòng)物,動(dòng)物/海鮮類(lèi)食材有相關(guān)檢疫證明方可入庫(kù),并對(duì)食材進(jìn)行登記。新鮮食材當(dāng)日送貨當(dāng)日使用完畢。
唐山鳳凰園美食城地址:唐山市路北區(qū)衛(wèi)國(guó)路5號(hào)電話(huà):0315-2041118
唐山鳳凰園美食城西山道分店地址:唐山市路北區(qū)衛(wèi)國(guó)路與西山道交叉口電話(huà):0315-2255558
唐山鳳凰園美食城貴賓樓分店地址:唐山市路北區(qū)學(xué)院路23號(hào)電話(huà):0315-2357000
唐山鳳凰園美食城烤鴨店地址:唐山市路北區(qū)新華西道63號(hào)電話(huà):0315-2241888
唐山大唐鳳凰園餐飲娛樂(lè)有限公司唐豐路分公司地址:唐山市路北區(qū)唐豐路副58號(hào)電話(huà):0315-2026888
唐山大唐鳳凰園餐飲娛樂(lè)有限公司光明路分公司地址:唐山市路北區(qū)北新道與光明路交叉口 電話(huà):0315-5900001
唐山大唐鳳凰園餐飲娛樂(lè)有限公司長(zhǎng)虹道分公司地址:唐山市路北區(qū)大里路與長(zhǎng)虹道交叉口東行100米電話(huà):0315-2696999
鳳凰樂(lè)宴一站式婚禮體驗(yàn)中心地址:唐山市路北區(qū)新華西道63號(hào)電話(huà):0315-2092222
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唐山羅浮宮餐飲有限公司
羅孚宮西餐廳坐落于唐山市西山道與學(xué)院路交叉路口,是一家以法式精品鐵板燒和西餐為主的多元化高檔西餐廳。唐山羅浮宮餐飲有限公司是集團(tuán)化公司運(yùn)作,以“款待唐山人心中最重要的人”為經(jīng)營(yíng)理念,力爭(zhēng)成為唐山標(biāo)桿百年企業(yè)。
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2020年伊始,唐山羅浮宮餐飲有限公司對(duì)所有店面消毒滅菌。全面復(fù)工后,公司全力倡導(dǎo)分餐制,打造放心位上餐,從廚房環(huán)境、食材質(zhì)量、分餐位上等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,最大限度阻止病菌傳播。2020年7月,唐山羅浮宮餐飲有限公司通過(guò)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)審核,成為唐山分餐制示范單位。
唐山羅浮宮餐飲有限公司旗下所有店面全部使用綠色可溯源食材,拒售拒烹野生動(dòng)物,全部使用安全環(huán)保洗菜機(jī)、消毒機(jī)和洗碗機(jī),從制作源頭保證食物的安全、顧客的健康。公司始終堅(jiān)持對(duì)所有貨品索證索票,保證食材安全健康,對(duì)所有貨品進(jìn)行全面多次消毒,對(duì)廚房及營(yíng)業(yè)區(qū)域每2小時(shí)消毒1次。
唐山羅浮宮餐飲有限公司在全力做好各項(xiàng)工作的同時(shí),為社會(huì)各界捐贈(zèng)數(shù)萬(wàn)元的物資。
LFG羅孚宮學(xué)院路店地址:唐山市路北區(qū)學(xué)院路與西山道交叉口電話(huà):0315-2228888
LFG羅孚宮建設(shè)路店地址:唐山市路北區(qū)建設(shè)路唐山飯店2/3層電話(huà):0315-3339999
LFG羅孚宮香格里拉店地址:唐山市路北區(qū)長(zhǎng)虹西道香格里拉大酒店一層 電話(huà):0315-2227777
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唐山鴻宴飯莊
鴻宴飯莊已連續(xù)經(jīng)營(yíng)冀東沿海菜84年,成為了“冀菜”體系中標(biāo)志性品牌。2006年,鴻宴飯莊被認(rèn)定為“中華老字號(hào)”,被評(píng)為“河北省著名商標(biāo)”,2007年被授予“冀菜研發(fā)基地”,成為享譽(yù)唐山和省內(nèi)外的餐飲企業(yè)。“游唐山,吃鴻宴”,如今已變成了一句現(xiàn)代民謠。鴻宴飯莊以烹飪技術(shù)的雄厚實(shí)力和挖掘老字號(hào)餐飲文化的執(zhí)著精神,展現(xiàn)了京東沿海菜傳統(tǒng)的烹調(diào)技藝,使鴻宴飯莊這一老字號(hào)企業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。
唐山市有序開(kāi)放餐飲單位堂食經(jīng)營(yíng)伊始,鴻宴飯莊不折不扣嚴(yán)格落實(shí)員工及用餐人員體溫檢測(cè)、衛(wèi)生清潔、通風(fēng)消毒等各項(xiàng)防控措施。對(duì)堂食的就餐人數(shù)、就餐距離、用餐時(shí)間等方面均嚴(yán)格按照管控要求執(zhí)行,全力確保顧客用餐安全。
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2020年3月,鴻宴飯莊將精心制作、包裝精良的130份棋子燒餅、130份蜜汁麻葉捐獻(xiàn)給隔離醫(yī)學(xué)觀察的唐山市支援湖北醫(yī)療隊(duì),讓隊(duì)員們品嘗到了地道的家鄉(xiāng)味道。
鴻宴飯莊(南湖店)地址:唐山市南湖美食廣場(chǎng)北側(cè)電話(huà):0315-2518888
鴻宴飯莊(建國(guó)路店)地址:唐山市新華東道42號(hào)電話(huà):0315-2827264
鴻宴飯莊(白孔雀店)地址:唐山市新華東道(開(kāi)灤礦務(wù)局對(duì)面)電話(huà):0315-2849988
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唐山一簾幽夢(mèng)餐飲有限公司
一簾幽夢(mèng)西餐廳一直以“三真文化,真好吃,真干凈,真心服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)理念,以“微笑服務(wù)、細(xì)微服務(wù)”為服務(wù)宗旨,力爭(zhēng)成為唐山西餐品牌的佼佼者。一簾幽夢(mèng)以素雅的裝修風(fēng)格,獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì),以浪漫休閑為氛圍,讓都市的人們能夠享受到西餐廳的優(yōu)雅與愜意。
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一簾幽夢(mèng)為了保護(hù)員工和消費(fèi)者的安全,對(duì)所有店面全部消毒滅菌。一簾幽夢(mèng)從廚房環(huán)境、食材質(zhì)量、分餐位上等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,并且全力倡導(dǎo)分餐制,打造放心位上餐。一簾幽夢(mèng)旗下所有店面全部使用綠色可溯源食材,從制作源頭保證食物的安全、顧客的健康。
一簾幽夢(mèng)始終堅(jiān)持對(duì)所有貨品索證索票,保證食材安全健康,對(duì)所有貨品反復(fù)消毒,對(duì)廚房及營(yíng)業(yè)區(qū)域每天至少2次消毒。
2020年2月,一簾幽夢(mèng)向唐山紅十字會(huì)捐贈(zèng)了30000元。
一簾幽夢(mèng)遠(yuǎn)洋城店地址:唐山市高新區(qū)建設(shè)路128號(hào)(遠(yuǎn)洋城負(fù)一層)電話(huà):0315-8679999
一簾幽夢(mèng)燕山建設(shè)路店地址:唐山市路北區(qū)建設(shè)路燕山影劇院南側(cè)電話(huà):0315-7359999
一簾幽夢(mèng)吾悅廣場(chǎng)店地址:唐山市長(zhǎng)寧道與學(xué)院路交叉口吾悅廣場(chǎng)5層電話(huà):0315-5389999
一簾幽夢(mèng)古冶店地址:唐山市古冶區(qū)林西大世界購(gòu)物中心電話(huà):0315-8015555
一簾幽夢(mèng)豐南店地址:唐山市豐南區(qū)榮大購(gòu)物中心B座一層電話(huà):0315-7729999
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唐山市錦色餐飲有限公司
唐山市錦色餐飲有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)錦色)一直秉承“專(zhuān)致專(zhuān)注,匠心出品”的經(jīng)營(yíng)理念,以“真心出美味,真誠(chéng)遇顧客”的服務(wù)態(tài)度,真情真意服務(wù)唐山廣大顧客。錦色是以烤鴨、燒鵝、鹵味火鍋等美食為主打,輔以冀東特色菜品的品牌連鎖店,力爭(zhēng)成為唐山餐飲傳統(tǒng)文化的一張名片。
2020年,錦色作為有社會(huì)責(zé)任感的餐飲企業(yè),對(duì)其防護(hù)措施、后勤保障等方面做了大量細(xì)致的安排。員工每日需要進(jìn)行實(shí)名登記和體溫測(cè)量,廚房員工每月做一次核酸檢測(cè),實(shí)行“一人一冊(cè)一檔”。錦色各門(mén)店每天進(jìn)行4次消毒,并進(jìn)行記錄。各門(mén)店對(duì)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行嚴(yán)格的核酸檢測(cè),對(duì)肉品檢查檢疫證明,并嚴(yán)格錄入臺(tái)賬。錦色大量的防范工作確保了顧客的用餐安全。
錦色烤鴨(學(xué)院路店) 地址:唐山市路北區(qū)學(xué)院路與長(zhǎng)虹道交叉口處虹達(dá)小區(qū)北側(cè)底商電話(huà):0315-2105666
錦色烤鴨 地址:唐山市路北區(qū)大里北路藍(lán)天家園商業(yè)街電話(huà):15103156543
錦色燒鵝(原錦色美食) 地址:唐山市路北區(qū)龍富南道龍澤園公寓A座1號(hào)、2號(hào)電話(huà):0315-3101111
錦色燒鵝(大里路店)地址:唐山市路北區(qū)大里路萬(wàn)科金域華府底商電話(huà):0315-5936667
錦色鹵味火鍋 地址:唐山市路北區(qū)興源道(天元花園)電話(huà):0315-5909922
錦色鮮界鲅魚(yú)水餃地址:唐山市路北區(qū)興源道移動(dòng)大廈西行20米電話(huà):0315-2510588
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關(guān)東餃子宴
關(guān)東餃子宴,由金志剛先生創(chuàng)建。自創(chuàng)立以來(lái),關(guān)東餃子宴一直秉承“品味關(guān)東,傳承百年”的企業(yè)精神,秉持“到關(guān)東,感受家的味道,品嘗媽媽做菜的味道”的經(jīng)營(yíng)理念,以服務(wù)為根本,感受顧客需求,超越顧客期待,取得了良好的社會(huì)口碑。2016年,東亨(唐山)餐飲管理有限公司成立,關(guān)東餃子宴升級(jí)為品牌店,并擁有了餐廳管理部、菜品研發(fā)部、品牌維護(hù)部等核心團(tuán)隊(duì),向著百年老店的長(zhǎng)遠(yuǎn)夢(mèng)想邁出了堅(jiān)實(shí)一步。
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關(guān)東餃子宴作為百姓餐廳,主要經(jīng)營(yíng)冀東沿海特色菜、農(nóng)家燉菜、東北餃子等菜品,口味地道,量大實(shí)惠。關(guān)東餃子宴本著“關(guān)東餃子宴,用品質(zhì)留顧客”的經(jīng)營(yíng)態(tài)度,十分注重食品安全,所采用的油品是無(wú)公害非轉(zhuǎn)基因大豆油,米、面、調(diào)料等是市場(chǎng)知名品牌,選用的食材更是有嚴(yán)格的采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。
2020年,關(guān)東餃子宴向唐山市路南區(qū)紅十字會(huì)捐款1萬(wàn)元后,又向社會(huì)各界捐獻(xiàn)數(shù)萬(wàn)元的物資。
關(guān)東餃子宴(福樂(lè)園店) 地址:唐山市路南區(qū)西電路12號(hào)(南新道與友誼路交叉口南行200米路東)電話(huà):0315-2317700
關(guān)東餃子宴(光明南路店) 地址:唐山市路南區(qū)光明南路與仁泰道交口西南角電話(huà):0315-2346566
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唐山錦繡香江商務(wù)酒店
錦繡香江商務(wù)酒店位于唐山市路北區(qū)新華西道與友誼路交叉口,是一家集餐飲、客房、會(huì)議等為一體的商務(wù)型酒店。酒店成立至今已有十余年,主要經(jīng)營(yíng)京東菜、粵菜以及港式豆撈等特色菜品。錦繡香江親民化的經(jīng)營(yíng)理念為其贏得了良好的社會(huì)口碑。今年,錦繡香江重裝打造其餐飲客房環(huán)境,酒店嚴(yán)格按照商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、舒適標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),家具床品等配套設(shè)施均按照五星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)配備,并安裝了智能音響控制系統(tǒng),力求為顧客打造更加便捷、舒適的食宿環(huán)境。
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錦繡香江嚴(yán)格落實(shí)員工每日體溫測(cè)量、餐具消毒、衛(wèi)生清潔、使用公筷等措施。在采購(gòu)環(huán)節(jié)中,酒店也加大了監(jiān)督力度,保證食材新鮮健康,手續(xù)齊全。
錦繡香江十年如一日嚴(yán)格要求服務(wù)質(zhì)量,推陳出新研發(fā)全新菜品,不斷自我提升,堅(jiān)持“賓客至上”的服務(wù)理念,用實(shí)際行動(dòng)讓唐山新老顧客在錦繡香江獲得舒心、放心的消費(fèi)體驗(yàn)。
地址:唐山市路北區(qū)新華西道與友誼路交叉路口西行50米電話(huà):0315-5927777 0315-2599777
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廚興源大酒店有限公司
唐山市廚興源大酒店有限公司是一家新型民營(yíng)餐飲企業(yè),旗下?lián)碛懈骶咛厣?家門(mén)店。廚興源一直以唐山本地菜品的傳承和發(fā)揚(yáng)為己任,在引領(lǐng)唐山餐飲消費(fèi)上作出了開(kāi)拓性的貢獻(xiàn)。廚興源以“誠(chéng)信做人、實(shí)在做事”為宗旨,以?xún)?yōu)質(zhì)的菜品、熱情周到的服務(wù),為各地消費(fèi)者奉獻(xiàn)一場(chǎng)獨(dú)具唐山特色的味覺(jué)盛宴。
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廚興源對(duì)人員登記、食品安全、衛(wèi)生消毒等方面做出嚴(yán)格把控。廚興源嚴(yán)格篩查冷鏈?zhǔn)称罚WC不銷(xiāo)售野生動(dòng)物,并對(duì)肉類(lèi)海鮮檢查檢疫證明,確保消費(fèi)者的用餐安全。
2020年2月,廚興源向中國(guó)紅十字會(huì)總會(huì)捐款1000元,向武漢市慈善總會(huì)捐款1000元,向唐山市紅十字會(huì)捐款1000元。2020年2月初,廚興源為喬屯街道和翔云街道辦事處各基層送去慶豐包子愛(ài)心套餐。廚興源先后為社會(huì)各界捐贈(zèng)數(shù)萬(wàn)元的物資。
廚興源大酒店地址:唐山市大里路與朝陽(yáng)道交叉口北行150米電話(huà):0315-2370666 0315-2370777
廚興源小海鮮店地址:唐山市學(xué)院路與朝陽(yáng)道交叉口東南角電話(huà):0315-2126999
廚興源喜樂(lè)匯團(tuán)餐配送中心地址:唐山市學(xué)院路與朝陽(yáng)道交叉口東南角電話(huà):0315-2127888
廚興源老漁翁灶臺(tái)魚(yú)地址:唐山市學(xué)院路與裕華道交叉口南行200米電話(huà):0315-2387516 0315-2377916
溫叔社區(qū)食堂地址:唐山市西山道與學(xué)院路交叉口西行200米(39市場(chǎng)南口)電話(huà):0315-2118777
慶豐包子鋪裕華道店地址:唐山市衛(wèi)國(guó)路與裕華道交叉口西行150米電話(huà):0315-2728978
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悅色餐飲連鎖機(jī)構(gòu)
悅色餐飲連鎖機(jī)構(gòu)由張曉勇先生創(chuàng)立,現(xiàn)已發(fā)展成為以烤鴨、鐵板燒、火鍋、喜宴、燒烤等為特色的餐飲連鎖機(jī)構(gòu)。悅色餐飲現(xiàn)擁有1家商務(wù)酒店和4家餐廳,員工200余人。悅色商務(wù)酒店毗鄰豐潤(rùn)商業(yè)中心,其人性化的管理,熱情周到的服務(wù),讓顧客能感受到家的溫暖。悅色烤鴨店以“微笑服務(wù)、敬語(yǔ)服務(wù)、親情化服務(wù)、超值服務(wù)”為經(jīng)營(yíng)理念,主要經(jīng)營(yíng)特色北京烤鴨。悅色火鍋和勇記小館位于豐潤(rùn)區(qū)平安路與曹雪芹東道交叉口的黃金繁華地段,營(yíng)業(yè)面積2800 平方米,可同時(shí)容納1200人用餐。大悅拾久鐵板燒別具風(fēng)格的裝修環(huán)境,現(xiàn)場(chǎng)制作的消費(fèi)體驗(yàn)?zāi)転轭櫩蛶?lái)味覺(jué)和視覺(jué)的美好享受。
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悅色餐飲在經(jīng)營(yíng)期間,嚴(yán)格落實(shí)員工及用餐人員體溫檢測(cè)、衛(wèi)生清潔、通風(fēng)消毒等各項(xiàng)措施。員工每天進(jìn)行體溫監(jiān)測(cè),嚴(yán)禁有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的人員上崗。悅色十分注重食品安全,除了嚴(yán)格的管理措施外,所采用的食品原料都是市場(chǎng)上的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,堅(jiān)決不采購(gòu)野生動(dòng)物,肉類(lèi)、海鮮等食材均有相關(guān)檢疫證明。
悅色商務(wù)酒店地址:唐山市豐潤(rùn)區(qū)平安路6號(hào)(幸福道南側(cè))電話(huà):0315-3217888
悅色烤鴨店地址:唐山市豐潤(rùn)區(qū)平安路6號(hào)電話(huà):0315-3128888
悅色火鍋地址:唐山市豐潤(rùn)區(qū)曹雪芹東道216號(hào)電話(huà):0315-3127788
勇記小館地址:唐山市豐潤(rùn)區(qū)曹雪芹東道216號(hào)2樓電話(huà):0315-3310088
大悅拾久鐵板燒地址:唐山市豐潤(rùn)區(qū)平安路37號(hào)電話(huà):0315-3210000
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唐山市家年華餐飲管理有限公司
唐山市家年華餐飲管理有限公司是一家餐飲連鎖企業(yè),目前擁有金盛大酒店、順緣酒店、古冶印象餃子宴等多家餐飲酒店及食堂,涉及餐飲、客房、會(huì)議、休閑等多項(xiàng)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。金盛大酒店榮獲“國(guó)家級(jí)四葉綠色飯店”“唐山百家餐飲名店”“河北省婚宴領(lǐng)軍品牌”“國(guó)家三鉆級(jí)酒家”和“2016年唐山世界園藝博覽會(huì)指定接待酒店”等稱(chēng)號(hào)。公司目前擁有員工300多人,并有多名高級(jí)技術(shù)人員,并先后多次組織員工外出學(xué)習(xí),以服務(wù)于唐山人民。公司秉承突出特色、面向大眾的企業(yè)宗旨,把誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和建立學(xué)習(xí)型企業(yè)作為立店之本,傾力打造精品餐飲企業(yè)。
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公司秉承“保證古冶百姓舌尖上的食品安全”的理念,于2017年11月導(dǎo)入4D食品安全現(xiàn)場(chǎng)管理體系。按照4D食品安全現(xiàn)場(chǎng)管理體系要求,餐飲門(mén)店備貨量控制在1.5天,避免原材料積壓,使用新鮮的食材。在衛(wèi)生方面,門(mén)店對(duì)加工區(qū)域內(nèi)的設(shè)施設(shè)備每天進(jìn)行清洗,對(duì)餐具、餐口進(jìn)行紫外線消毒,確保顧客的食品安全。門(mén)店對(duì)大廳和包間等區(qū)域?qū)嵭忻刻焐衔纭⑾挛鐑纱蜗,衛(wèi)生用具使用84液浸泡消毒,為客人提供良好的就餐環(huán)境。公司和“君瑞聯(lián)合農(nóng)貿(mào)”多家大型正規(guī)調(diào)料企業(yè)、水產(chǎn)品企業(yè)、糧油、米面企業(yè)、蔬菜企業(yè)成為戰(zhàn)略合作伙伴,能夠保證餐飲食品安全。
2020年,家年華餐飲管理有限公司先后為社會(huì)各界捐贈(zèng)一千多份的營(yíng)養(yǎng)餐。
唐山市古冶區(qū)金盛大酒店地址:唐山市古冶區(qū)勝利道南人工湖北電話(huà):0315—3258811
唐山市古冶區(qū)順緣酒店地址:唐山市古冶區(qū)林西新林道60號(hào)電話(huà):0315—3567888
唐山市古冶區(qū)古冶印象餃子宴地址:唐山市古冶區(qū)京華道(唐山第三醫(yī)院)西行100米路南電話(huà):0315-3257385
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